今日の献立は、もずくと豚にき肉のジューシー（ごはん）、じゃがいものみそ汁、焼きれんこん、牛乳です。

　「ジューシー」は、沖縄で食べられている豚肉やひじき入りの炊き込みご飯（または雑炊）で、家庭料理や行事食として親しまれています。語源は「雑炊（ぞうすい）」が訛（なま）って「ジューシー」になったといわれています。炊き込みご飯風はクファジューシー、おじや・雑炊風はヤファラジューシーと呼ばれます。もともと法事やお祝いなどの料理でしたが、今ではコンビニおにぎりやおかずとして日常的にも食べられています。

　今日も楽しくしっかりと給食を食べましょう。