学校日記

給食風景 (12月3日)

公開日
2014/12/03
更新日
2014/12/03

お知らせ

今日の給食メニューは
 ・鶏肉のゆず塩焼き
 ・田辺だいこんのみそ汁
 ・田辺だいこん葉とはくさいの煮びたし
 ・ごはん
 ・牛乳
でした。

今日は6年1組です。

田辺だいこんは、なにわ伝統野菜の一つで、とても貴重な食材です。
今日は根っこ部分(普段食べる部分)はみそ汁に、葉っぱの部分は煮びたしにと、すべてを使いました。

なにわ伝統野菜には、他にも、
毛馬きゅうり・大阪しろな・天王寺かぶら・守口だいこん・鳥飼なす、などがあります。