冬瓜(とうがん)と西瓜(すいか) (7月14日)
- 公開日
- 2015/07/14
- 更新日
- 2015/07/14
お知らせ
上段の写真は「冬瓜(とうがん)」です。
今日の給食の食材ですが、とても珍しいので、朝の時間帯に給食調理員さんが、1年生と2年生の教室に持って行って説明をしてくれました。
とても大きく、子どもたちは驚いていました。
※冬の瓜(うり)と書いて冬瓜(とうがん)と読みますが、夏が旬のお野菜です。夏にとれたものを、冬まで保存することができるために、このような名前になったそうです。
下段は西瓜(すいか)です。
これは、明日の給食に出るもので、偶然に納入に来られた時に発見です。
給食調理員さんの話を聞くと、まず、丸い一玉を8つに切ります。
それをさらに8つに同じような大きさ・形になるように切り、64等分するそうです。この切り方に技があるそうで、明日を楽しみにしていましょう。