今日の給食は、
・プルコギ
・とうふとわかめのスープ
・きゅうりの甘酢づけ
・米飯　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。


プルコギとは韓国のていばんとなっているお肉料理です。
薄くスライスされた牛肉にしょうゆベースの下味をつけ、やさ春雨と一緒に焼いたり煮たりする料理のことをプルコギと言います。「プル」は韓国語で「火」、「コギ」は「肉｝を指すことから、プルコギとは「焼いた肉」という意味を持ちます。

とうふとわかめのスープのわかめはマグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラル、ビタミンKも豊富に含んでいます。


今日もおいしくいただきました。