今日の給食は、

・酢豚
・中華みそスープ
・焼きのり
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　　　です。


酢豚とは、下味をつけた角切りの肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です。

豚肉はしょうが汁、料理酒、こいくちしょう油で下味をつけて揚げてます。野菜の具材を炒めて甘酢あんかけで味付けして、出来上がった豚肉を加えて煮て出来上がりです。

中華みそスープはしいたけの戻り汁を入れてるので、コクが出て中華風にできています。

焼きのりは、ごはんをまいて食べていたので、ごはんがいっそう進んでいました。

今日もどのクラスもお代わりして残さず食べてるクラスが多かったです。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。