今日の給食は、

・まぐろのオーロラ煮
・スープ
・きゅうりとコーンのサラダ
・おさつパン
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。

まぐろは、眼が黒いことが名前の由来となっています。一口にまぐろといっても多数の種類があるけど、どの種類も眼が真っ黒なのが特徴です。
それで「眼黒」と呼ばれるようになり、そこから転じて『まぐろ』と言われるようになったそうです。

まぐろのオーロラ煮はしょうが汁で下味を付けて、でん粉をまぶしてなたね油で揚げています。ケチャップ、砂糖、赤みそをあわせて煮、配缶時にまぐろに絡めています。

スープはベーコンとお野菜がよいベースになって程よい味のスープに仕上がっています。

きゅうりとコーンのサラダは、ワインビネガーの酸味がきいたサラダになっています。


まぐろのオーロラ煮は子どもたちに大人気の献立です。
「今日のお肉大好きー」とまぐろをお肉と間違って食べてる子どもがいました。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。