今日の給食は、

・きんぴらちらし
・すまし汁
・ちまき
・牛乳　　　　です。

今日の献立は、こどもの日の行事献立です。

きんぴらちらしは具材に、調味料を入れてから煮詰めることで酸味がやわらぎ、旨みが増した混ぜご飯です。

すまし汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、鶏肉、野菜を入れて、青みにだいこん葉を使用しています。

ちまきはうるち米の粉などで作ったもちを笹の葉で包み、い草で巻いて作られています。「こどもが元気に育ちますように」という願いがこめられています。

大阪市の学校給食のちまきは、原材料は全て国産で、市販されているものと比べ、糖分を控えた大阪市独自のものです。

1年生はちまきが苦手な児童が目につきました。1年に1回なので、次回は食べれますようにと願っています。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。