今日の給食は、
・きびなごてんぷら
・みそ汁
・わかたけ煮
・牛乳　　　　　　です。

きびなごてんぷらのきびなごは、体長が１０センチメートルぐらいの小さな魚です。あたたかい海を好み、春から初夏にかけて、卵を産むために日本の海岸近くにやってきます。この時期のきびなごは脂がのっていておいしいです。

みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、鶏肉、野菜、青みに小松菜を使っています。

わかたけ煮は、一つずつ、ていねいに一口大に切っています。だしで、たけのことわかめを煮ています。

春に収穫されるたけのことわかめは、「春先の出会いもの」と言われ、煮物や汁物によく組み合わされています。給食では、「わかたけ煮」として、のものに

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。