今日の給食は、

・ヤンニョムチキン
・とうふのスープ
・切干だいこんのナムル
・ごはん
・牛乳　　　　です。

ヤンニョムチキンは下味をつけて、でん粉をまぶして１２回ほど分けて、なたね油であげています。甘辛いタレを別の釜で作って、しっかりからめて仕上げています。

切干しだいこんはもみ洗いした後、ぬるま湯でもどして、細かく食べやすい長さに切っています。たっぷりのお湯で、切干しだいこんときゅうりを湯がいて、タレをかけあえてナムルを仕上げて、１クラスずつちゃんとグラム配缶しています。

今日の献立は大人気で、全部完食でした。特にヤンニョムチキンは人気で、「もっと食べたい」と言ってる児童が多かったです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。