今日の給食は、

・チキンレバーカレーライス
・きゅうりとコーンのサラダ
・洋なし（カット缶）
・牛乳　　　　　　　です。

チキンレバーカレーライスは、不足しがちな鉄を補うために、鶏レバー（ペースト)を使用しています。鶏レバーの臭みをおさえるために、みじん切りのしょうがを使用しています。
鶏レバーには、血をつくる材料になる鉄が豊富に含まれていて、貧血を予防する働きがあります。

きゅうりとコーンのサラダは、焼き物機で蒸した後、ワインビネガーや綿実油などが入った、ドレッシングをかけあえてます。
洋なし（カット缶）は、山形県産のおいしい洋なしです。
今日も大好評でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。