今日の給食メニューは
　・かす汁
　・豚肉のごまだれ焼き
　・栗きんとん
　・ごはん
　・牛乳
でした。

今日は２年生の様子です。

今日は、お正月献立の第３弾として「栗きんとん」が出ました。
「きんとん」は漢字で「金団」と書くそうで、黄金色をしていることから財産を表し金運が上がるようにと願うものだそうです。甘くて、たくさん栗も入っていておいしかったですね。

「かす汁」は、小学校給食ですが「酒かす」を使用しています。十分に加熱してアルコール分を飛ばしていますのでご安心ください。
酒かすには、ビタミン類・炭水化物・アミノ酸等が豊富に含まれていて、体を温める効果があるため、冬の行事などで振る舞われることが多いそうです。でも、その味には苦手は子どもたちもいました。