・ハヤシライス
・キャベツとコーンのサラダ
・りんご（カット缶)
・牛乳　　　　　　　です。

ハヤシライスは、牛肉、じゃがいも、たまねぎなどの具材をケチャップ、トマトピューレと煮、トンカツソース、ウイスターソースなどで味付けし、水とき上新粉でとろみをつけて煮こみます。
本来、ハヤシライスは、小麦粉とサラダ油などで「ブラウンルウ」を作り、とろみをつけています。
大阪市の給食では、小麦アレルギーのある人も食べることができるように、米を粉にして作られる米粉（上新粉）でとろみをつけています。

キャベツとコーンのサラダは、焼き物機で蒸したキャベツとコーンに米酢、綿実油で作ったドレッシングをかけ、あえてます。

りんご（カット缶)は、１/４０缶ずつです。


今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。