５年生では、先週の金曜日と今日、明日に調理実習です。

調理の内容は「鍋で炊くごはん」と「お味噌汁」です。

お米を洗う係りの子は、事前にお米を研ぎ、水を給水しておいてくれたようです。

お味噌汁の具材は、大根、白ネギ、油揚げです。
大根はいちょう切り、白ネギは小口切り、油揚げは短冊切りです。

出汁を取るのに「にぼし」を使いました。事前に頭とお腹の苦い部分はとっておきます。

作業は班のメンバーで分担して行いました。