今日の給食メニューは、
　・きびなごの天ぷら
　・みそ汁
　・えんどう豆の卵とじ
　・ごはん
　・牛乳
でした。

今日は６年生の様子です。

きびなごの天ぷらは、７〜８ｃｍ位のきびなごを頭から尻尾まで丸々天ぷらにしていました。衣はサクッと、骨も気にならずに食べることができました。１年生も「おいしい」と言って、たくさんお替りしていました。

みそ汁は、豆腐、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、青ネギが入っていました。みそは赤みそと白みその合わせみそです。

えんどう豆の卵とじは、今が旬のえんどう豆が使われています。この時期以外では、冷凍のえんどう豆を使用するのですが、今日は、生のえんどう豆がさや付きで配送されて、給食調理員さんが、１つ１つ手で、さやからえんどう豆を外して、茹でてから使用します。本校では５００人前以上の調理です。給食調理員さんは、大変な作業だったことでしょう。食べたとき、いつもより豆の香りと甘みが広がり、柔らかく、おいしくいただくことができました。