今日の給食メニューは、
　・かす汁
　・ブロッコリーのごま和え
　・栗きんとん
　・ごはん
　・牛乳
でした。

今日は６年生の様子です。

かす汁は、小学校給食ですが「酒かす」を使用しています。十分に加熱してアルコール分を飛ばしていますのでご安心ください。鮭、大根、ニンジン、うすあげ、こんにゃく、青ネギが具材でした。
酒かすには、ビタミン類・炭水化物・アミノ酸等が豊富に含まれていて、体を温める効果があるため、冬の行事などで振る舞われることが多いそうです。

今日は、お正月献立の第３弾として「栗きんとん」が出ました。給食室のお手製です。
「きんとん」は漢字で「金団」と書くそうで、黄金色をしていることから財産を表し金運が上がるようにと願うものだそうです。たくさん栗も入っていておいしかったですね。