今日の給食は、

・豚肉とれんこんのオイスターソース焼き

・鶏肉とあつあげのうま煮

・デコポン

・黒糖パン

・牛乳　　　　　　　　です。

豚肉とれんこんのオイスターソース焼きは、豚肉にしょうが汁、にんにく、オイスターソース、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけ、れんこんを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

れんこんは、「蓮」という植物の地中にのびるくきが大きくなったものです。れんこんの穴は、呼吸をするための空気を送り込む役割があります。

鶏肉とあつあげのうま煮は、鶏肉、あつあげ、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、青みにさんどまめを使用しています。水溶きでん粉でとろみをつけた中華風の煮ものです。

デコポンは、和歌山県産でとても甘くてジューシーです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。