今日の給食は、

・さけの甘みそだれかけ

・五目汁

・えんどうの卵とじ

・ごはん

・牛乳

さけの甘みそだれかけは、焼き物機で焼いた角切りのさけに、みりん、白みそで作ったタレを配缶時にかけます。

五目汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをしっかりとっているので、だしの風味と野菜の素材の味がする汁物です。

えんどうの卵とじは、鶏肉とえんどうを使用し、卵でとじてます。グリンピースは、えんどうのさやの中の豆を食べごろになる前の時期に取り出したものです。グリンピースの旬は、春から夏の初めにかけてです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。