今日の給食は、

・チキンレバーカツ

・スープ煮

・グリーンアスパラガスとコーンのサラダ

・コッペパン

・みかんジャム

・牛乳

チキンレバーカツには、鶏のレバーが使われています。レバーには、血を作るもとになる鉄が多く含まれています。給食のチキンレバーカツは、カレー味で食べやすく工夫しています。

スープ煮は、ウインナー、じゃがいも、たまねぎの甘みのあるスープ煮に仕上がっています。

グリーンアスパラガスとコーンのサラダの、グリーンアスパラガスは、春から初夏にかけて旬なので、甘みが強く柔らかいのが特徴です。コーンとワインビネガーを使用した調味をあえたら、さっぱりした味わいになります。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。