今日の給食は、

・豚肉のごまみそ焼き

・すます汁

・切干しだいこんのいため煮

・ごはん

・牛乳

豚肉のごまみそ焼きは、ねりごま、赤みそなどで下味をつけているので、香ばしくて食べやすいです。

すまし汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとっているので、だしの風味がよく効いたお汁です。

切干しだいこんのいため煮の、切干しだいこんは、細く切っただいこんを干して作ります。干すことで、うま味だけでなく栄養価が増えます。特に、骨や歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維が多くなります。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。