今日の給食は、

・大豆入りキーマカレー

・キャベツのひじきドレッシング

・みかん

・ごはん

・牛乳

大豆入りキーマカレーは、ひき肉のうま味とカレー風味がよく合い、大豆の食感も楽しめる一品です。レバーチップが加わることで栄養価も高まりカレーの味わいとともにおいしく仕上がっています。

キーマとは、インドの言葉で細かくしたものや、ひき肉という意味です。ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。給食のキーマカレーライスは、ひき肉の他にひきわり大豆、豚レバーチップ、たまねぎ、にんじん、グリーンピース、にんくが入っています。

キャベツのひじきドレッシングは、キャベツのさっぱりとした味わいな、ひじきドレッシングがよく合い、おいしく仕上がっています。

みかんは、ほどよい酸味と甘みがあり、さわやかな味わいを楽しめました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。