学校日記

　今日の給食は、ぶた肉の甘辛焼き・みそ汁・オクラのおかかいため・ごはん・牛乳です。

　ぶた肉の甘辛焼きは、ぶた肉、たまねぎ、ピーマンを甘辛く味つけしこんがりと焼いていて噛みごたえがありました。

　みそ汁は、ホクホクした甘いさつまいもがたくさん入った具だくさんのみそ汁で、とてもおいしかったです。

　オクラのおかかいためは、ネバネバした食感のオクラと香ばしいかつお節がよく合っていてオクラが苦手な児童でも食べやすかったです。

　さつまいもは中国から琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。薩摩藩で作られたので「さつまいも」と呼ばれています。江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がりました。

　今日の給食は、あげぎょうざ・中華煮・ぶどう（巨峰）・大型コッペパン・牛乳・いちごジャムです。

　あげぎょうざは、油でカラッと揚げたジューシーなぎょうざでボリューム満点でした。

　中華煮は、うずら卵やけいにく、にんじん、チンゲンサイなどが入った具だくさんで彩りのよい中華煮でした。

　ぶどう（巨峰）は、果汁たっぷりで種がなく、とても甘かったです。

　秋においし食べ物の紹介
さんま、さつまいも、さといも、きのこ、くり、ぶどう、かきなどがあります。旬の食べ物は、栄養価が高く、安価でおいしいです。

　今日の給食は、大豆入りキーマカレーライス【米粉】・きゅうりのピクルス・白桃（カット缶）・ごはん・牛乳です。

　大豆入りキーマカレーライス【米粉】は、ひきわり大豆がたくさん入った米粉のカレールウでとろみがありごはんがよく進みとてもおいしかったです。

　きゅうりのピクルスは、甘酸っぱくてシャキシャキした食感でした。

　白桃（カット缶）は、ひと口サイズで食べやすくて甘かったです。

　キーマカレーライス
キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。今回は、ひき肉のほかに、ひきわり大豆も入っています。小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウの素で味つけしているので、小麦アレルギーの人も食べることができます。

　今日の給食は、けいにくのから揚げ・とうがんの中華スープ・切干しだいこんのごま辛みづけ・ごはん・牛乳です。

　けいにくのから揚げは、大人気の献立です。にんにくとしょうがでよく下味がついていて、衣はサクサクしていてジューシーで大好評でした。

　とうがんの中華スープは、とうがん、ハム、にらなど彩りのよいスープでおいしかったです。

　切干しだいこんのごま辛みづけは、ごま風味で香ばしくてあっさりしていました。

　にんにくには、ビタミンＢ1、食物繊維のほか、たんぱく質などが含まれています。にんにくに含まれているたんぱく質には、疲れを回復させるために役立つ成分が入っています。

今週も授業など予定通りできました。来週の授業時間や下校時刻について保護者メールで連絡しています。確認をお願いいたします。新型コロナウイルス感染症も大分収まってきているようです。くれぐれも健康管理をお願いいたします。

　今日の給食は、他人丼・とうがんのみそ汁・金時豆の煮もの・ごはん・牛乳です。

　他人丼は、牛肉とたまねぎなどを甘辛く煮込みふわふわの卵でとじた彩りのよいどんぶりでごはんが進みました。

　とうがんのみそ汁は、旬のとうがんは柔らかく甘みがありおいしかったです。

　金時豆の煮ものは、じっくり時間をかけて煮詰めた豆はやわらかくて、よく味が浸み込んでいました。

　金時豆は、いんげん豆の仲間です。色は、濃い赤紫です。たんぱく質のほか炭水化物、おなかの調子を整える食物繊維などを多く含んでいます。ほかにはビタミンＢ1やビタミンＢ2、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。

9/21は中秋の名月です。校長室前も飾りました。雲ってきていますが、月が見えるといいですね。
また、「暑さ寒さも彼岸まで」と言います。体調を崩さないようにしましょう。

　今日の給食は、チキンレバーカツ・ケチャップ煮・キャベツのバジル風味サラダ・黒糖パン・牛乳です。

　チキンレバーカツは、カレー風味で臭みも少なくジューシーでおいしかったです。

　ケチャップ煮は、ぶたにくやじゃがいも、にんじん、さんどまめなど具だくさんのスープ煮でした。

　キャベツのバジル風味サラダは、バジル風味のドレッシングがよく絡んでいて食べやすかったです。

　チキンレバーカツには、鶏のレバーが入っています。カレー味にしているので食べやすくなっています。肝臓のことを英語で「レバー」といい、レバーは、血液をつくる時に必要な鉄を多く含む食品です。



　

今週も新型コロナウイルス感染症のことで保護者の皆様にご心配やご迷惑をおかけいたしました。来週の授業時間と下校時刻のお知らせを保護者メールにて連絡しました。学年、学級によって異なります。よろしくお願いいたします。

　今日は６時間目に全校児童で一斉清掃を行いました。
毎日使っている教室の中をほうきで掃いたり、床を雑巾がけしたり、ろうかや階段、特別教室などもみんなで協力してとてもピカピカになりました。
毎日の掃除時間だけでは掃除できていない部分がたくさんありました。来週からもきれいになった学校で気持ちのいい学校生活を送りましょう。