正月の行事献立
- 公開日
- 2014/01/10
- 更新日
- 2014/01/10
学校日記
1月9日の給食は、正月の行事献立でした。
『ちらしずし、ぞう煮、ごまめ、牛乳』
ぞう煮は、かつおぶしでだしをとり、味つけは白みそを多く使った関西風のものです。
具には、さといも、鶏肉、金時人参、大根、みつば、白玉もちが入っています。
おいしいと好評でした。
また、子ども達に、お家のぞう煮について聞くと、約7割が白みそと答えていました。元日が白みそで、2日は、すましというお家もありました。
地方や家庭ごとによって、おぞう煮は違うのでおもしろいですね。