今日の献立は、牛肉のデミグラスソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、黒糖パン、牛乳です。
　今日は「デミグラスソース」についてです。デミグラスソースというのは英語発音で、フランス語ではドゥミグラスや、ソース・ドゥミグラスと言うそうです。日本ではこのデミグラスソースを使った料理として、ハヤシライス、ハッシュドビーフなどがあり、ハンバーグやオムライスにかけて食べることもありますね。
エネルギー：573kcal
「ごちそうさまでした。」