11/9 今日の給食 関東煮【個別対応献立(うずら卵)】
- 公開日
- 2022/11/09
- 更新日
- 2022/11/09
お知らせ
今日の献立は、関東煮、はくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳です。
『つくだ煮』は、しょう油と砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物です。今日の給食はのりを使ったつくだ煮。砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、だしを合わせて煮、しいたけ(乾燥を水でもどしています)を加えて煮ます。煮上がったら、きざみのりを加え、十分煮つめて完成です。白いご飯にちょっとずつ付けたり、しっかり混ぜ合わせていたり・・・。それぞれ工夫しておいしく食べていました。
エネルギー:566kcal
「ごちそうさまでした。」