今日の献立は、さけのマリネ、肉だんごと麦のスープ、りんご、パン、ブルーベリージャム、牛乳です。
　マリネとは、肉・魚・野菜などを、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す料理法、またその料理のことをいいます。今日の給食の「さけのマリネ」の作り方を紹介します。
１，たまねぎをオリーブ油でいためる。
２，さとう、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味付けをする。
３，塩コショウで下味をつけ、でんぷんをまぶしたさけを油で揚げる。
４，マリネ液をからませる。
お酢でさっぱりしていて、子ども達もおいしいとよろこんで食べていました。
エネルギー：664kcal
「ごちそうさまでした。」