今日の献立は、焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、ソフト黒豆、1/2黒糖パン、牛乳です。
　「黒糖」は、サトウキビのしぼり汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖です。蜜分を多く含むことから白砂糖と比べると固まりやすく、お店ではブロックを砕いた程度のかたまり状態で売られています。ミネラルが多く含まれ、独特の香りやカラメルのような甘みも強く感じることができる砂糖です。
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「ごちそうさまでした。」