今日の献立は、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、ごはん、牛乳です。
　はるさめは、中国では昔から食べられている食べ物で、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでん粉から作られています。でん粉に水を加えてよく練り、めんのような細長い形にし、固めて作ります。給食では、じゃがいもでん粉から作られたはるさめを使っています。
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「ごちそうさまでした。」