学校日記

9/26 今日の給食 ヤンニョムチキン

公開日
2023/09/26
更新日
2023/09/26

お知らせ

 今日の献立は、ヤンニョムチキン、とうふのスープ、切干しだいこんのナムル、パン、マーマレード、牛乳です。
 コチジャンやしょう油、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことを、韓国・朝鮮では「ヤンニョム」といいます。揚げた鶏肉にヤンニョムをからめたものがヤンニョムチキンです。給食では、コチジャン、こいくちしょうゆ、料理酒、みりんで作ったたれを、揚げた鶏肉にからめています。
 エネルギー:657kcal
 「ごちそうさまでした。」