5/21 今日の給食 タコライス
- 公開日
- 2025/05/22
- 更新日
- 2025/05/22
お知らせ
今日の献立は、タコライス(ごはん)、とうふともずくのとろり汁、にんじんしりしり風、牛乳です。
「にんじんしりしり風」とは、沖縄県の家庭料理のひとつに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。また、「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、かつおぶしと調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。卵は使っていません。
エネルギー:569kcal
「ごちそうさまでした。」