今日の献立は、サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツのゆずドレッシング、パンプキンパン、牛乳です。
　豆乳を水に一晩つけておいてからすりつぶし、これに水を加え、煮てしぼったものが豆乳です。今日は、豆乳スープに使っています。この豆乳スープは、大豆の除去食対応献立です。
　エネルギー：625kcal
　「ごちそうさまでした。」