今日の栄養教育のテーマは「主食」「主菜」「副菜」「その他」のバランスのとれた献立を考えようです。
　それぞれが理想の献立を考えることにしました。例にコンビニ弁当を分解してみました。ところが、主食が多く、意外と主菜、副菜、その他が少ないことがわかりました。見た目とはかなり違いますね。
　彩でいうと、白、黒、茶、赤、黄、緑の食材が多く含まれているものが良いようです。