学校日記

調理方法のちがいを考えよう

公開日
2021/01/12
更新日
2021/01/12

GIGA sclool 実践

新型コロナウイルス感染症予防対策により本年度は調理実習ができていません。

どうせ、作れないなら「ゆでる」「焼く」以外の調理方法についても考えてみよう。

まずは、毎月もらっている給食献立表を見ながら、調理方法について学習。「蒸す」「煮る」などが出てきました。

学んだあとはPowerPointの共同編集を使ってクイズタイム
料理や調理器具を「蒸す」「煮る」「焼く」にペアで考えながら分けていきました。

答え合わせの後は、TEAMSの「投稿機能」を使って送られてきたいくつかの動画からそれぞれが視聴。視聴して感じたことを投稿の返信に書き込み意見交流を行いました。

対策の中での工夫された授業。子どもたちは楽しみながら学習していました。