今日の給食は、
　ハヤシライス（米粉）
　キャベツのひじきドレッシング
　りんご
　牛乳

今日のハヤシライスには、小麦粉の代わりに米粉（上新粉　じょうしんこ）を使っています。
上新粉とは、うるち米（ふだん食べるお米のことです。）を洗って乾燥させた後、少しの水を加えて粉状にし、ふるいわけしたもので、お菓子の材料としても使われます。

修学旅行に行っている６年生の今日のお昼ご飯は、ハヤシライスではなく、カレーでした。