献立は、卵どうふ、豚肉と野菜の煮物、おかかなっ葉、ごはん、牛乳でした。
　おかかなっ葉は、おかか−かつおぶし、なっ葉−大根の葉をいため、みりんと濃い口しょうゆで味付けをしています。最後にいりごまを加えてできあがり、ごはんがすすむふりかけです。
　豚肉と野菜の煮物には、今が旬のさといもが入っており、柔らかくてとてもおいしくいただきました。
　卵どうふは、当たり前のようにつるんときれいなできあがりでした。でも、調理にはいろいろなこつがあるのだろうと思いつつとてもおいしくいただきました。