献立は、鶏肉のゆず塩焼き、みそ汁、おおさかしろなの煮びたし、ごはん、牛乳でした。
　鶏肉のゆず塩焼きは、その名前の通りに塩、ゆずで下味をつけて調理しています。
　淡白な鶏肉にしっかりとした味と香りがついており、とてもおいしくいただきました。
　「おおさかしろな」は、別名で「天満菜」とも呼ばれます。短期間で生育し、煮物やお浸し、煮浸し、炒め物などに使われます。