献立は、豚肉とピーマンのしょうが焼き、とうがんのみそ汁、きゅうりのピリ辛あえ、ごはん、牛乳でした。
　とうがんは、冬瓜と漢字では書きますが、夏野菜で今が旬です。スルッとした食感、あっさりした味わいですので煮物やみそ汁の具としてもよくつかわれます。今日のとうがんのみそ汁には、とうがんの他ににんじん、おくらも加えています。だしがよく効き、赤みそ、白みその合わせみそで、とてもおいしくいただきました。