献立は、豚肉のしょうが焼き、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳でした。
　さつまいものみそ汁は、さつまいもをさっと水にさらしてあくをぬいたり、うす揚げに熱湯をかけて油ぬきをしたり、だしこんぶとけずりぶしでていねいに出汁をとったり、赤みそ、白みそをつかって味つけをしたりと、それぞれにひと手間をかけています。優しくてしっかりとした味のみそ汁をとてもおいしくいただきました。