学校日記

2.1 木 14:15 ウリチング料理会

公開日
2018/02/01
更新日
2018/02/01

校長室より

 年に一度のウリチング料理会です。今日は、「キムパ」をつくります。
 「キムパ」は、正式にはキムパプという料理です。
 キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意味があります。
 日本の海苔巻とは違い、酢飯ではなく米飯と生魚以外の多種類の具材を用いて、ごま油で味付けをするのが特徴です。
 これまでソムセンニムや担当、係の教員が米を炊いたりなど準備に努めていました。また、今日は昼前から保護者の方にも準備や具材の調理などのお手伝いに駆けつけてきていただきました。