献立は、ビーフシチュー、キャベツのピクルス、甘夏かん、パン、バター、牛乳でした。
　ビーフシチューの牛肉は、ワインで下味をつけています。また、調味料・香辛料・香りづけとして、ケチャップ、トマトピューレ、ローレル、デミグラスソース、トンカツソースなどを使っており、ルゥも小麦粉を炒めて作るなど、本格的な調理をしています。とてもおいしくいただきました。