献立は、あげ鶏のねぎソースかけ、あつあげとはくさいの中華煮、焼き海苔、ごはん、牛乳でした。
　あげ鶏のねぎソースかけは、鶏肉に料理酒としょうが汁で下味をつけてから揚げています。ねぎソースは、白ネギ、砂糖、酢、こい口しょうゆ、中華スープの素で味付けし水ときでんぷんでとろみをつけ最後ににらを加えて煮ています。あげ鶏にねぎソースがぴったりと合っておりとてもおいしくいただきました。