東部市場出張料理教室と題して、５年生が出前
授業を実施しました。
　２１日（木）に１組が、２２日（金）に２組が
授業をうけました。
「手開きに挑戦しよう」自分で開いた　いわしを
調理しました。

　１組のようすです。
市場の役割について説明をうけたあと、鯖の３枚
おろしの実演をみました。その後、「いわし」の
手開きの仕方を教えてもらい、班ごとにそれぞれ
自分たちで手開きに挑戦しました。