7月16日(金) 今日のこんだて
- 公開日
- 2021/07/16
- 更新日
- 2021/07/16
給食・食育
ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ご飯、牛乳
583kcal
【ゴーヤチャンプルー】
にがうり(ゴーヤ)と豚肉もやしをいため、塩、こい口しょうゆで味つけします。かつおぶしをかけて食べます。
にがうりにはビタミンⅭがたくさん含まれています。にがうりのビタミンⅭは加熱してもこわれにくいのが特徴です。