10月13日(木)今日のこんだて
- 公開日
- 2022/10/13
- 更新日
- 2022/10/13
給食・食育
和風ハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ご飯、牛乳
622kcal
【かぼちゃのいとこ煮】
かぼちゃとあずきを使った煮ものです。「いとこ煮」の名前は、かたくて時間のかかる材料を順に入れて煮ることから「おいおい(甥、甥)煮る」といって「いとこ煮」と呼ばれるようになったといわれています。また、おこと始めに作られる「おこと汁」から名前がついたという説もあります。