学校日記

10月16日(水)今日のこんだて

公開日
2024/10/16
更新日
2024/10/16

給食・食育

 みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、みかん、ごはん、牛乳
 711kcal

【みそカツ】
製品の一口とんかつに八丁みそで作ったソースをかけていただきます。
みそカツは愛知県の郷土料理の一つです。八丁味噌は豆麹のみで仕込んだ豆味噌で、たんぱく質を多く含んでいます。長時間の発酵で旨みが凝縮し独特の風味があります。