2月19日(水)今日のこんだて
- 公開日
- 2025/02/19
- 更新日
- 2025/02/19
給食・食育
キンパ(肉・ナムル)【焼きのり】、卵の中華スープ、牛乳
563kcal
令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。ねらいは、
【キンパ(肉)】
ごま油でしょうが、にんにくを香りよくいため、牛肉を炒めます。砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャンで味つけし、最後ににら、いりごまを加えています。
【キンパ(ナムル)】
焼き物機で蒸したにんじん、もやしに砂糖、塩、米酢、ごま油で味つけします。
【卵の中華スープ】
卵の除去献立です。