学校日記

2月19日(水)今日のこんだて

公開日
2025/02/19
更新日
2025/02/19

給食・食育

 キンパ(肉・ナムル)【焼きのり】、卵の中華スープ、牛乳 
 563kcal

令和5年度学校給食献立コンクール優秀賞に選ばれた献立です。ねらいは、
【キンパ(肉)】
ごま油でしょうが、にんにくを香りよくいため、牛肉を炒めます。砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャンで味つけし、最後ににら、いりごまを加えています。
【キンパ(ナムル)】
焼き物機で蒸したにんじん、もやしに砂糖、塩、米酢、ごま油で味つけします。
【卵の中華スープ】
卵の除去献立です。