れんこんの炒め煮と、れんこんだんごが完成しました。みんなで試食です。
　れんこんのシャキシャキした食感とふんわり柔らかい食感の２つが楽しめます。それぞれ同じように火を通したものですが、調理の仕方で風味が変わって、それも新しい発見でした。
　東部市場の方、大地の会の皆さんのおかげで楽しくてためになる調理実習ができました。ありがとうございました。

　５年２組は１２月１日（金）に同様の実習を行います。