今日の献立は、『チンジャオニューロウスー・ハムと野菜の中華スープ・きゅうりの辛みづけ・米飯・牛乳』でした。
　チンジャオニューロウスーは、中国料理で「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉、「スー」が細切りという意味です。牛肉と細切りにしたピーマン、たけのこを使い、砂糖、しょうゆ、オイスターソースで味つけしています。