今日の献立は、『タンタンめん・れんこんのオイスターソース焼き・みかん・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳』でした。
　タンタンめんは、白ねぎ、しょうがなどの香味野菜とみそやテンメンジャンなどで味つけした肉みそを、配食時に汁めんの上にのせて食べます。テンメンジャンは、深い赤色と甘みが特徴のみそです。