今日の献立は、『かす汁・ブロッコリーのしょうがづけ・くりきんとん・米飯・牛乳』でした。
　おせち料理の一品として知られているくりきんとんは、色合いが黄金色に輝く宝に見えることから、富や繁栄を願う気持ちがこめられた料理になっています。さつまいもを柔らかく煮、くりを加え、砂糖などで味つけし、さらに煮含めています。