今日の献立は、『ピリ辛丼・中華スープ・ソフト黒豆・牛乳』でした。
　ピリ辛丼は、豚肉、たまねぎ、はくさい、たけのこ、にんじん、青みにさんどまめを使っています。トウバンジャンで辛みをつけ、砂糖、こしょう、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけし、ご飯にからみやすいようにでん粉でとろみをつけています。